加入书架 | 推荐本书 | 返回书页
92小说网 -> 都市言情 -> 乱世谋妃：江山帝情正文 第十六章
- “那掌柜的，敢日不如撞日，就白纸黑字敲定了吧。swisen.com”
老板眸色一闪，果然精于打算，大手一挥，立马就有人送来了文房四宝。
“这合作的上面，可以写明我只收寿辰之后的方子的钱，每个方子8两银子。寿辰上的菜色方子和老板店里的改造，我免费赠送如何？”
“8两？小姐，这店里即使是消费多的，也不过一桌菜共计二三两罢了，这，是不是？”老板蹙了蹙眉头，想要压价。
“老板，虽说你这一桌共计只要二三两，可是，这8两的方子，你可以收好多桌呢，而且，我妹妹的方子肯定会替你招来更多的客人的，这事儿，你不亏！”柳蜜儿站在安然身边，替她把关。
“姑娘说笑了，我这第一次，还不知道能不能成呢？”
“老板，你看你这店里，左边地方稍微大一些，那么就可以放四人的桌子一排，排上四排，共计16人。”
“而右边地方小，那就可以放两人一张的小桌子，四排共计8人。”
“而后面那处，你是放的放的大木桌，你可以把桌子去角磨圆，那样就可以由原先的6人坐到8人，这桌子共计两张，也就是16人，楼下总共可以坐16加16再加8，共计40人。”
“这样排下来，你不仅可以多了空座，大厅对着门口看着还是很宽敞的，不会显得杂乱无章。楼上跟楼下的布局差不多，不过因为临窗，你大可以在空的地方，摆上花盆，这样女客也会比较多的。”
老板一听安然的话，眼珠子转了两圈，一拍大腿，“是啊，我怎么没有想到，要是按你这么说，我这一次就可以接待共计80个人。不过，小姐，你应该还有什么点子没有说吧？”
“老板，你这可是贪心不足蛇吞象呐。”安然敲了下桌面，“不过既然老板无心合作的话，那我也就不继续打扰老板了，白术，蜜姐，我们走。”
老板明知安然这招是以退为进，可是偏偏还要往前凑去，叹了一口气，又认命地把人喊了回来，“小姐，小姐别急，鄙人这不是正在想办法让自己努力早日挣点银子，也好付得起您的8两银子嘛。”
话还没说完，就见一机灵的小二急匆匆地从楼上跑来，附在老板的耳边说了几句话，老板刚刚还有些不太情愿的脸色，登时来了个180度大转弯，“小姐，我们合作，合作。只是，这合作的方式，要，要改变一下。”
“怎么改变？”
“你刚才说的8两银子是没有的，只是以后酒楼的菜色和店里的改良都交给小姐。”
“那是白干吗？”柳蜜儿一听，声音不禁拔高，嗬，还蹬鼻子上脸了。
“不是，不是，以后啊，小姐和我们酒楼的盈利对半分，这样的话，鄙人以后也不怕小姐不出力啊，毕竟这也是替自己赚银子不是。”老板擦了擦头上冒出来的细汗，这柳蜜儿乍看之下，柔柔弱弱的，没想到发起火来，却让人害怕。www.6zzw.com
“你说什么？盈利对半分？”安然朝老板身后的小二再次打量了一下，“可以啊，还是那句话，白纸黑字写下来。”
老板一听安然答应，连连点头。敲定好合约，安然和老板商量着第二天把寿辰的菜单方子送过来，几个人便一起回家了。
马车上，安然看着歪在一角沉默的柳蜜儿，忽然心中生出点愧疚，“蜜姐，难道你就没有什么想问的吗？”今天一下子经历了这么多，她估计也还懵着吧。
“问，问什么？”柳蜜儿眼皮抬了一下，“听了一早上的戏，都快累死了，还没吃上两口热乎的。”
“都是我不好，本来想着节省点时间的，没想到到底还是让你糟心了。”安然坐到柳蜜儿身边，帮她揉捏着肩膀。
“不是你的事儿，只是最近忙乎的太多了，你比我更累。得了，不要替我捏了，你刚刚说让我问，问什么，每个人心中都有不为外人道的秘密，等到你想说的时候，你自然会说的。”柳蜜儿把安然的手握在手心，没精打采。
“刚刚，那百里明玉你认识吧？”
“嗯，将军府的小霸王谁人不知，不过没想到的是，今天竟然被你给治住了。”柳蜜儿一想起百里明玉吃瘪的脸，就想要笑。
“他，他是我弟弟。”安然深吸一口气，这件事，她是第一次告诉别人。她信任她。
“你说什么？弟弟？百里家有个百里琳琳，可是却娇纵跋扈，你是？啊，你是！”柳蜜儿忽然间从靠着的车窗上蹦了起来，一脸不可置信地看向安然，“可是，那百里明玉对你的态度明明就十分恶劣啊！”
“他就是个二货，被人卖了，还帮着人数银子呢！”想起那二货，安然就手痒痒想要揍他。
“也是。”
“这次，他们要接我回去，所以我想先赚点银子傍身。”安然苦笑着看向柳蜜儿，说起这段往事，她强烈地感觉到了原主心中的难受。
柳蜜儿伸手揽住安然，“傻，别害怕，不管什么时候，姐姐都会支持你的。”安然吸了口柳蜜儿身上的气息，闭上眼睛，享受这难得的平静。
小七的事情，她没有跟柳蜜儿讲，毕竟，这是别人的事，而且，小七的身份，让她也比较忌讳，看她的情况，在宫中应该也不是太受宠的，暂时还是保密吧。
马车最终停在绣坊门口，柳蜜儿因为还要回清风坊忙事情，就和安然分道扬镳了，走之前答应安然晚上回去想想那几个唱戏的，到底要挑那些，然后再来和她商量。
安然走进绣坊就看见奶娘和村里的其他几个婶子坐在一起，一边唠嗑，一边手不停地来回在布料上面穿梭。
“娘，婶儿，大家都还没歇会儿吧，吃了没？”安然快步走到奶娘身边。
“安然你来啦，我们不累，没事。这些活儿可比农忙下田轻松多了。”坐在旁边的一个婶子拿着针线在头发上搓了两下，继续低头忙活着手里的针线活儿。
“可是一直低着头，对脖子不好，也伤眼睛。娘，你们就休息会儿吧，我让白术给你们准备吃的去，先吃了再干活儿。”
“呦，婶子啊，还是你家的安然懂事儿，我家闺女要是有她一半儿就好了，那我就省心喽。”旁边一个扎着简单头花的中年妇女看着安然就是一脸羡慕。
“那是，安然这孩子就是让我省心，不仅省心，还孝顺。”奶娘乐呵呵地拉着安然的手，就像是块宝给大家展览一样。安然此时终于懂了，什么叫做自家的孩子，怎么看怎么都是好。
低头看着大家手里的活计，安然思绪翻飞，不禁想到了前世家里的蝴蝶牌缝纫机，那是母亲和父亲结婚时的嫁妆，她小时候还用那个给洋娃娃做了两件小裙子呢。那台缝纫机可不用电，要是她能够制作出来，该有多好。
记忆中，缝纫机的样子，两个轮子，一个大轮子在下面，一个小轮子在上面，大轮子上面有一根皮带带着上面转动，然后还有一个黑色的机架横着，下面是踏板，用来踩脚的地方。
缝纫机不用的时候就可以收进桌子中间的空洞里面，不仅挡了灰尘，而且变回平板的时候，缝纫机还可以当做桌子，在上面吃饭或者做其他的事情，她以前就是在上面写作业的。
安然在脑子中慢慢地回忆着，可是又想到后面忘掉前面，索性饭也不吃了，就急忙奔回去画图了。
一个机头，一个机架，一个台板，外面大体就是这样。然后穿线，挑线，引线，送料的压脚几个部分。要想把这几个组装起来，必须要有主轴和连杆带动。
在主轴上装上一个摇柄一样的滑块，主轴带动摇柄。而机身一头装有机针的竖着的小杆和连在摇柄上的小杆相连接。主轴转动，小杆也会转动，这样机针就会带着穿在上面的线缝起布料。
挑线的地方，在摇柄上，也是由主轴带动，顶端有个穿线孔，它上下动的时候，可以收线，放线，也就是针往下再往回返的意思。
在与主轴相对的另一面平行方向是摆轴，摆轴上连接着送料机构，通过运动的传递动作，轨迹近似于长方形。
台板起支撑机头的作用，有各种样式，折藏式、柜式、写字台式等。
机架是缝纫机的支柱，支撑着台板和脚踏板。使用时踩动脚踏板，通过曲轴带动皮带轮的旋转，又通过皮带带动机头的旋转。而机针与我们平常所用的针又有所不同，这里的机针顶端是没有小洞的，它的小洞在下方，靠近针尖的地方。
安然一边回忆着，一边烦躁，这些东西她能记起来，多亏了她小时候的调皮捣蛋，总是喜欢拿着起子在家里捣鼓东西，她小时候的梦想可是当一名科学家呢。只不过，这些东西是画出来了，该用什么材料做，又是一个值得思考的问题。
那些主轴和连杆用木头肯定是不行，难不成用铁的？
趴在桌子上，眼皮发重，安然带着种种疑问进入了梦乡，梦里脑子中有一半是漫天的轮子在飞，有一半则是听的那些戏曲，浑浑噩噩间，忽然又被司马谨送给自己的那对血淋淋的招子给惊醒了。
衣服被汗湿，安然觉得黏腻得有些难受，强迫自己睁开眼睛，才发现她已经躺在床上了，弯了弯嘴角，许是白术见自己睡着了，和娘两个人把她弄上床来，而且动作还很轻，没有弄醒自己。
只是，醒了就再没有睡意，想起她答应过柳蜜儿早上要和她商榷决定买下哪些人，又赶紧从床上爬起来找出她当时记录的那张纸。
生，旦，净，末，丑，这几类都有年龄，性别区分，各司其职，对比着各自的优缺点，安然最终从纸上确定好12个人圈了起来，又重新找出新纸誊上。安然伸了个懒腰，看着窗外的星星点点，又咬着笔头开始思考百里淳寿辰的定菜。
荤菜，东坡肘子，肘子洗净后放入清水中炖，炖至八成熟时，将肘子捞起来上蒸笼，这样猪肘肥而不腻，而且美容养颜。
糖醋排骨，用煎的方式取代油炸，直到排骨上面的肉开始收紧，颜色变成棕色再捞出，用旺火收汤汁，糖醋汁一般比较容易粘锅，所以收的时候可以晃动锅里面的排骨。
毛血旺，猪血切片时要厚，以防烧的时候破碎。
白斩鸡，做的时候最后一步要将热油浇在鸡块上面，这样香味会更加浓郁持久一些。
泡椒凤爪，这也是安然前世最喜欢吃的东西。先将鸡爪煮熟，泡之前用凉水把浮油冲掉，泡的时候，可以用干红辣椒，花椒，八角，米酒，野山椒调匀，然后一起放入里面浸泡。
葱姜鸭，把油倒入鸭腿块中间时，油的温度不能太高，控制在五成熟便可以了。挑选鸭肉的时候，鸭的表面光滑，呈乳白色，切开后呈玫瑰色，这就表明鸭肉质量上乘。
鱼类，剁椒鱼头，最主要的就是这剁椒，可以自己腌制。腌制的时候，辣椒和盐的比例大概是10比1，也就是10个辣椒，放一点盐，因为这样剁椒的存放时间也会比较短。
只是，安然最拿手的是制作红油辣椒。香料，芝麻，红花椒，辣椒面，菜籽油。锅烧热倒入大量菜籽油，先后倒入香料，红花椒翻炒一会儿捞起，再加入适量的白芝麻，油的温度大概有五成热时捞起，把油倒入装有辣椒面的碗里，这还可以浇在白斩鸡上面，添一份辣味。
红烧鳝鱼，因为鳝鱼的味道比较腥，可用姜，蒜，辣椒，料酒等调料去除。
酸菜鱼，最需要注意的是，片鱼的时候不能太厚，但也不能太薄，太厚口感不好，太薄容易烂。选用淡水鱼，肉质的口感会更好。酸菜也可以自己泡发。
打深井水倒入一密封的坛子里，放入食盐，酒，花椒，搅拌均匀，把白菜一片一片摘好洗干净，放进去，然后密封等上一周，大概就可以了，不能太久，否则吃了对人体有害。